В Barisieur кофе будильника и кофе молотый свежесть

В Barisieur кофе и чая, будильник (на фото ниже)- это совершенно новый спина на обычный будильник, где, прежде чем один идет спать, они установили сигнализацию, поставив воду в стакан и кофе в фильтре, после чего на утро они проснулись в чашку свежего кофе

enter image description here

Мой вопрос

Не оставляя молотого кофе на ночь нанести кофе на следующий день, чтобы быть вежливой по утрам? При этом есть ли способ, чтобы иметь кофе там без этого становится пресным ночь?

+215
Dropout 22 авг. 2016 г., 8:09:43
38 ответов

У меня часто инфузор эспрессо машина, как часто умные Гриндер Профи. Эспрессо-машина поставляется с двумя типами фильтров (одиночных и парных), и может распределить предварительно запрограммированный объем воды, соответствующие одному или двойную дозу через две передние кнопки (машина также позволяет программировать эти объемы, если это необходимо.)

Таким образом, существует 4 комбинации кофе я могу произвести:

  1. С помощью одного фильтра и подачи воды, соответствующей разовой дозы (~30 мл, Как я понимаю).
  2. С помощью двойной фильтрации и подачи воды, соответствующей разовой дозы.
  3. С помощью одного фильтра и подачи воды соответствующего двойную дозу (~60 мл, Как я понимаю).
  4. С помощью двойной фильтрации и подачи воды соответствующего двойную дозу.

Какие-то из этих 4 случаев не обычный или "рекомендовано"? В частности, я никогда не самогон комбинация, соответствующая корпус 3.

Каковы ожидаемые вкусовые качества эспрессо произведенное в каждом из этих случаев (больше/меньше, кислота, кислое, сладкое и т. д.)?

Какие из них можно назвать ристретто, нормальной или лунго?

Какие параметры я должен стремиться в каждом из этих случаев, с точки зрения: масса основания фильтра до варки (в г), снятый объем (в мл) или масса (в г) в чашке, и добыча время (в с)? Я слышал, добыча раз должно быть всегда 25 С, независимо от дозы кофе и объем воды, поэтому 25 S для всех комбинаций выше.

Эта машина имеет манометр, указывающий давление воды во время извлечения. Я должен смотреть на конкретное значение в этот датчик, или проигнорировать его и просто смотреть на время экстракции? В настоящее время мой порядок регулировки помола, чтобы сделать его грубее, когда давление в верхних 2/3rds из диапазона датчика, и тоньше, когда давление в нижней 1/3 от диапазона датчика. Я не регулярно отслеживать время экстракции для регулировки молотилки. Используя комбинацию 4, и регулировка молотилки такие, что манометр остается близко к медиане, раз добыча в пределах 25-30 С. Однако, используя те же настройки помола, дозировка достаточно воды для одного (комбинация 2), время экстракции ближе к 15 сек. Чтобы стать ближе к 25 я бы позволить манометр значения достигают в верхнем диапазоне.

В заключение: хотя мне нравится вкус сочетания 2, похоже, большая часть воды остается в кофе шайбу, а объем фактически отпущенных в Кубке очень мало (около 15-20 мл). Возможно, я должен перепрограммировать объем воды, чтобы получить что-то ближе к, скажем, 30 мл? Может быть, это поможет мне получить время экстракции ближе к 25 S для этой дозы (предположив, что это "идеальное" время экстракции)?

+1000
dijitaltrix 03 февр. '09 в 4:24

Бариста (от итальянского "бармен") - человек, как правило, кафе работник, который готовит и обслуживает в основном Эспрессо на основе кофе.

+979
Jon Staryuk 27 мар. 2016 г., 2:14:54
Другие ответы

Связанные вопросы


Похожие вопросы

В общем, лучше не хранить молотый кофе. Если качество действительно важно, то реальный ответ для резервного копирования. Попробуйте шлифовать только достаточно кофе для того, что вы сразу же используете, чтобы заваривать. Если вы покупаете кофе молотого, потом хранения и оптимального качества становятся чем-то обыденным.

Как только на поверхности кофе увеличивается (в результате дробления и измельчения), большинство кофе подвергается воздействию воздуха, ускоряет разложение кофе, то, скорее всего, не останусь в любом случае портятся. Думайте о нем, как открытие сухого, красного вина. Так как он был открыт, это быстрее, чем ее осталось в бутылке, потому что она подверглась воздействию атмосферы.

Короче говоря, если аромат и свежесть очень важно, старайтесь не хранить молотый кофе, если вообще возможно.

Редактировать

Если вы действительно должны хранить молотый кофе, держите его воздухонепроницаемым. Воздействие на атмосферу будет сильнейшим катализатором в создании вашего кофе меньше, чем свежих.

+978
Mr C C SASIN 4 мар. 2019 г., 15:13:20

Хотя я никогда не слышал о рисе, как кофе-суррогат, люди использовали жареные соложеного ячменя, полбы, цикория или корней одуванчика и даже желуди (и прочие продукты) сделать темный, ароматный квас, который был использован либо отдельно, либо смешивают с кофе, особенно в условиях ограниченных ресурсов.

Я предполагаю, что рис не подгорит1 (потому что это вкус ужасно), но вместо жареного. Относительно здоровья это совершенно безопасно, как и других вариантов, указанных выше. Просто обратите внимание, что рис не содержит кофеина, поэтому вы не получите "удар", вы получаете от настоящего кофе.


1 Оригинальный пост "Горелый", было изменено на "жареные"

+963
Irrevocable 28 февр. 2018 г., 0:26:14

Я предполагаю, что вы храните их для последующего шлифования (скорее всего перед тем, как приготовить чашек кофе).

Согласно некоторым источникам, 1,2,3, главное использовать его в течение недели. Более того, желательно, чтобы заморозить их, и в этом состоянии, не более чем на месяц.

Краткое резюме:

Для краткосрочного использования (на этой неделе кофе):

  • Не охлаждайте свой ежедневный питания кофе (во избежание попадания влаги).
  • Храните их в герметичной стеклянной или керамической емкости, в темном и прохладном месте.
  • Оставить только количество бобов, вы знаете, вы будете быстро использовать.

Для длительного использования (не более месяца):

  • Если у вас есть большое количество бобов, заверните их в небольшой (недельный) количество внутри герметичные пакеты, и заморозить их. После удаления из морозильной камеры, их не вернут.
  • Если вы делаете кофе в эспрессо-машине, пусть получают комнатной температуре на один день.

1: "Как хранить кофе. Национальная Ассоциация Кофе"
2: Кофе выродок руководство для хранение зерна
3: Для лучше кофе, хранить свои бобы

+954
Clark Henry 28 июн. 2013 г., 11:20:11

Я только недавно приобрел ЭСУД техника и заметила недавно, что мои выстрелы были довольно противоречивы. Друг предложил мне промывание машину, но не было шанса объяснить мне, как это сделать. Может кто-нибудь сказать мне, как подтверждение моей машине? Как часто я должен это делать?

+907
610blixten 29 нояб. 2014 г., 0:38:43

Краткий ответ да, вы можете перемешать залить за кадром, и это может быть полезным, но, как правило, не рекомендуется.

Первичное использование для перемешивания залить за кадром, что я видел-это очень легкий переполох затолкать основании, что присосались к методам заваривания стены. Небольшой переполох на максимальный объем воды в фильтре гарантирует, что в качестве жидкости основаниях остаться в кашицу из воды и равномерно извлекается.

+897
vida 10 апр. 2010 г., 11:37:37

По данным этого обзора , опубликованного в психофармакологии, это очень не миф.

Кофеин-абстинентный синдром, был хорошо характеризует и есть достаточно эмпирических доказательств, чтобы оправдать включение кофеина вывод в расстройстве и пересмотр диагностических критерии в МКБ.

Более явно (Курсив мой):

Из 49 категории симптомом выявлены следующие 10 выполнены критерии действия: головная боль, усталость, снижение энергии/активности, снижение внимания, сонливость, снижение удовлетворенности, депрессии настроение, трудности с концентрацией внимания, раздражительность, и туман/не здравомысляща. Кроме того, гриппоподобные симптомы, тошнота/рвота, мышечная боль/скованность были судимы, вероятно, представляют действительные симптом категории. В экспериментальных исследованиях, частота возникновения головной боли была 50% и заболеваемость клинически значимый дистресс или функциональных от обесценения составил 13%. Как правило, появлению симптомов произошло 12-24 ч после воздержания, с пиковой интенсивности в 20-51 ч, а продолжительность на 2-9 дней. В целом, заболеваемость и выраженность симптомов увеличивается с увеличением суточной дозы; абстиненция от дозы как минимум как 100 мг/день привели к возникновению симптомов. Исследования рассматривается указывая, что ожидания не являются главным фактором вывода кофеина и чтобы избежать абстинентного синдрома играет центральную роль в привычном потребление кофеина.

Что касается рисков для здоровья, за симптомы абстиненции, кофеин был связан с рядом условий, таких как:

Итак, подведем итог: Да, вы можете быть зависимым от кофеина. Нет, это не миф. И кажется, что вам нужно, как мало, как 100 мг в день, чтобы быть зависимым, что эквивалентно 1.5 эспрессо выстрелов, по этой ссылке.. Длительное применение кофеина может быть вредным, рекомендуется умеренность.

+859
Henry Reed 30 окт. 2010 г., 11:26:43

Для других людей из Бельгии или Нидерландов, которые ищут зеленый кофе в зернах для фермы. Я нашла сайт, где их можно купить.

https://www.onszaden.nl/zoeken?s=koffie

+850
Ldaub 21 февр. 2019 г., 10:25:03

Кофе-это натуральный продукт, и имеет срок годности. Изменения, внесенные для хранения товара на более длительный период, делает кофе ухудшаться.

Кофе в лучшем виде через неделю после обжарки, и срок годности составляет максимум 3-4 недели после обжарки. Если мешок кофе ‘до’ или ‘срок годности’ вместо ‘дата жаркое’ это потому, что тот, кто упаковывал кофе, скорее всего вы не знаете, когда он был обжарен.

+833
stkent 28 нояб. 2012 г., 7:01:26

За что вершиной современного "научного", кофеин извлекается начале/легко, так долго варить раз, вероятно, будет иметь минимальный эффект.

Я на самом деле переживает френч-пресс фазе в последнее время (начиная с капельной кофеваркой непреднамеренного слева лепить за отпуск, но я не вернулась к нему даже после очистки его тщательно.) Я использую тот же кофе, который я использовал в капельно, и это, кажется, тот же эффект. Я вообще не дать воде пройти весь путь до кипения - я не люблю обжигающий кофе и я не отношу себя слишком много с выдуманным стандартам, что "кофе вода должна быть 204F" - и я даже не измерять температуру, просто послушайте чайник на изменение в звучании, и коснуться стороны слегка, чтобы увидеть, если он горячий. Я пошел в пределах от 2 и до тех пор, как 10 минут на горячие напитки. Я бы сказал, Вы, кажется, довольно легкий на количество кофе - я, вероятно, использовать дважды, что вы делаете.

...или ставить кофе в ночь перед и залейте холодной водой, оставьте на несколько часов. В зависимости от того, как суетливый ты(не) о холодной варки, кладем в холодильник или оставить на столе. Никаких дополнительных глупо "холодный квас" необходимое оборудование. Это нормально, но я не считаю, что это будет какой-то кофе "Нирвана", что заставляет меня никогда не хочу пить горячий кофе когда-либо снова. Он также имеет кофеин, и много времени, чтобы извлечь его.

Я предполагаю (вы говорили, что пробовали несколько видов), что вы в курсе, что темных жарится меньше кофеина, чем светлее жаркое.

+797
Daerik 30 сент. 2015 г., 8:49:02

В розничном мире, "продать по дате" очень отличается от "дата истечения". С что сказал. Кофе-это фрукт. Это тленно, даже после того, как жареные, и может вырасти плесень. Кроме того, если вы используете стандартный пивовара, пивовара себе могут быть восприимчивы к плесени, вызванной вода конденсируется внутри машины. Если кофе был неправильно хранили до сегодняшнего дня (хранить во влажной среде со светом, воздействия на элементы и т. д.) Я думаю, что было бы хорошо выпить. Кофе-это все о вкус; другой человек, старый кофе будет вкус плоским и не иметь такого ароматного вкуса, как свежемолотый кофе.

Если там видна плесень на кофе, я бы не пил/растереть его. Лучше всего всегда проконсультироваться с врачом, прежде чем делать что-либо.

+794
deryb 16 июл. 2019 г., 20:54:01

Сначала я хочу провести сравнение между сколько кофеина в кофе в зернах и чашка кофе, чашка чая, или двойной эспрессо.

В стандартной чашке кофе, есть примерно 150 мг кофеина. В чашке черного чая, настаивать 3 - 5 минут есть примерно 50 мг кофеина. В двойной эспрессо существует приблизительно 60 - 90 мг кофеина, в зависимости от обжарки, помола, время экстракции и т. д.

В один темный жареный кофе в зернах есть приблизительно 6 мг кофеина по данным этого источника.

Если человек очень чувствителен к кофеину, они, вероятно, будет в состоянии чувствовать эффект 6 мг кофеина. Однако, если кто-то кофе пьет, то вероятность того, что этот кофеин на самом деле, затрагивающих их интересы-это очень маловероятно.

Если ваш знакомый не глотает газировку, кофе, чай, или кофеин в любой форме, то он , возможно, ощущал некоторые последствия. На мой взгляд, большинство как вашего коллегу чувство было, вероятно, эффект плацебо.

Редактировать: этот ответ, я забыл упомянуть о влияние на вкус кофе в зернах. Вкус и аромат могут сильно повлиять и стимулировать мозг. Из-за относительно сильного вкуса в результате жевать жареный кофе в зернах, это, возможно, также способствовали сообщения о чувства раздражения.

+785
ksu6a 12 июн. 2015 г., 18:40:38

Кубинский мой знакомый имел подобный процесс с мокко горшок, где бы он принять мокко обычным способом, возьмите небольшое количество кофе и используйте, чтобы сделать пасту с небольшим количеством сахара, который он ранее положил в чашку.

После того, как паста была сделана он хотел добавить остаток кофе и перемешать его. Я никогда не пробовал это сам, как я никогда не был поклонником сладких кофе (кроме кафе Де олла, Google его, вы будете благодарить меня), но по звуку он может дать аналогичные результаты.

+651
James Hurley 22 апр. 2017 г., 19:14:53

Не уверен, если я правильно понял ваш вопрос, но вот что я подумал: может, прокладка какая-то натянутая на два барабана. Это позволит использовать вращающейся щеткой. Для материала полосы я не уверен..

Надеюсь, это поможет..

+595
Dru 15 нояб. 2015 г., 18:36:05

У меня есть мешок 10 ромбу фильтр чашки кофе и мне интересно, если они могут быть использованы:

Я хотел использовать их, но есть обеспокоенность с точки зрения здоровья, а также практичности. С кофе в чашку фильтра, я бы удалить его и поставить пакетик кофе на свои места.

Спасибо

+582
Mourad Qqch 26 мая 2016 г., 4:53:50

Ну, я не знаю anaything о Keurig, но как стоит вопрос в течение недели я дам ему попробовать.

У меня опыт с электроникой, есть 3 способа как низкий силовой может быть сделано, в зависимости от детали.

первая-это мод электропитания к котлу (например, положить индуктор в searies) и надеемся, программное обеспечение ПК могут справиться с этим.

во-вторых: если у вас есть для изменения программного обеспечения(и способны, заменив контроллер и переопределить программного обеспечения может потребоваться) можно реализовать ШИМ-регулирование нагрева(линии питания должны выдерживают кратковременные перегрузки ~0,1 с)

в-третьих: котел имеет небольшие теплоемкость полная чаша и должен нарисовать полную мощность во время розлива кофе (моя машина делает это, когда ей приходилось делать большие чашки). Вам нужно менять котел (более большое одно может быть большим в случае,) а затем продолжить с одной из ступеней.

Примечание: Если это не может быть сделано в моде “ботаник в соседней кабинке, делает это за бесплатный кофе, и никто никогда не будет говорить о мод”, но вы должны использовать внешнее фирма и должны соответствовать нормам безопасности вы почти определенно дешевое по модернизации питания в офис.

+546
Manabendra Gogoi 6 мая 2014 г., 21:11:10

howstuffworks.com полный маршрут для удаления кофе из всех видов материалов. Вот что говорят про хлопок.

Хлопок и белье
Выполните следующие шаги, чтобы удалить кофейные пятна с хлопка и льна:

  • Промокнуть излишки.
  • Предварительная обработка (способ нанесения пятна-удаление агента непосредственно на окрашенные области до стирки) с криком жидкий стиральный пятновыводитель
    Перевозчик, то сразу отмывать.
  • Если это невозможно, смочите пятно в растворе из 1 л теплой воды и 1/2 чайной ложки средства для мытья посуды в течение 15 минут.
  • Хорошо промыть водой.
  • Далее, губкой пятно с спиртом.
  • Ополосните и дайте высохнуть.
  • Если пятно осталось, используйте фермента замачивают (следуйте указаниям на этикетке).
  • Хорошо промыть водой и высушить.
  • Как можно скорее отмыть.

Другой метод, который работает:

  • Растянуть локоть зона над миской и закрепить резинкой.
  • Залить кипящей водой через пятно с высоты от 2 до 3 футов. Отойдите назад, чтобы избежать брызг.
  • Хотя хлопок и белье выдерживает кипячение воды, некоторые из отделки и цвета, используемые ткани могут быть повреждены такие
    жестокому обращению.
  • Обязательно протестируйте на незаметном углу. (Если кофе содержатся крем и любое жирное пятно остается, выполните процедуры
    Удалить молоко и сливки.)

Есть несколько направлений для других тканей и материалов здесь.

+492
Niels Heidenreich 9 мая 2016 г., 20:22:54

Я использую коробки выбить Tubbi Cafelat в малых, потому что это дешево и хороший размер. Если бы я собирался заменить его, я бы получить Rattleware клена окно постучать, потому что это надежно и красиво построены, плюс он довольно красив.

+469
Jenna Potts 3 нояб. 2013 г., 7:06:30

В вино существует огромное количество бокалов для различных вин с считаю, что разные вина на вкус лучше, из разных стаканов.

Это можно также увидеть (хотя в меньшей степени) с различными пивные кружки и даже пиво (в классическом черно-белом кружке).

Сколько аромат кофе изменения по форме питьевого

+447
rista404 9 дек. 2011 г., 11:02:20

Какие функции есть на завтрак или утреннюю смесь еще жаркое или сортов пока нет?

Это всегда похож или отличается от дистрибьютора?

Есть ли разница между завтраком и утренней смеси?

+391
TDT 12 авг. 2016 г., 20:54:13

Несколько "автоматический пуровер" машины недавно появились на рынке таких производителей, как те, кого ты перечислил. Они являются чем-то вроде гибрида между вездесущий, обычный "капельный" машины и ручного пуровер методов. То есть, автоматический пуровер машины пытаться выполнить ту же последовательность действий, рекомендуемая для ручного пуровер, но и в автоматическом режиме.

Например, сравните Синяя бутылка пуровер потека руководство. Это предполагает многоступенчатый процесс заливки. С водой при определенной температуре, выполните следующие действия:

  • тепловой конус и мокрый фильтр;
  • налейте небольшое количество воды для увлажнения основания и "цветение", а затем ждать;
  • вылейте оставшуюся воду медленно в середине основания кучи.

Некоторые другие гиды рекомендуют лить в круговыми движениями, или в несколько итераций, или при определенной ставке или в определенных местах. См. также вопрос о пуровер методов.

Регулярного автоматического капельного автоматы, с другой стороны, просто капля воды в один прием по всей территории в несколько неконтролируемым образом. Это также относится к вопросу: авто-капельного вкус другой, чем пуровер? Это отдельная, вопрос открытый.

Эта статья из Lifehacker дает сравнение между новомодных автоматический пуровер машины и как они соотносятся к настоящим, механическая заливная, а другой из Хаффпо о кемекс модели. Их выводы разнообразны (см. статью), но:

  • они более дорогие, чем обычные капельно;
  • некоторые модели имеют контролируемые параметры для определенных параметров (например, Время цветения, температура)
  • они обеспечивают точную повторяемость определенных параметров, таких как скорость, время контакта с основанием, температура воды.

В конечном счете, они обеспечивают внимание к деталям, которые можно сделать своими руками; некоторые делают это лучше других. Однако, большинство просто нагреть воду и капнуть его на территорию несколько лучше, чем в обычной капельной кофеварке.

Если вы...

  • не хочешь учиться на "стиль" или "искусство" для ручного пуровер, или
  • если вы цените нюансы ручного пуровер (автоматическое капельное), но не могу акцентировать внимание на деталях, которые действительно различают ручные пуровер,

эти машины могут быть для вас.

+343
Zeus Alexander 29 окт. 2013 г., 13:26:47

Если шайба немного влажный, это не обязательно является проблемой, пока ваша добыча-это нормально. Как я понимаю, вы все-таки смогли вытащить выстрел, так закупоривать, как полагают, вероятно, не причина.

Причин для шайбы, чтобы быть влажной, чаще всего, что пространство между шайбой и группа голова слишком большая. Когда вы начинаете вытягивать выстрел, вода прокачивается через группу на свою территорию, заполняя пространство между головой (точнее металлический фильтр) и шайбу. Давление толкает воду по признакам, экстракции кофе. Когда вы закончите процесс экстракции, очевидно, до сих пор вода в этом зале, и если его слишком много, он будет мочить шайбу в небрежный беспорядок, вы имеете в виду.

Это может быть что корзина вы используете слишком большой для снимков, которые вы тянуть или, скорее, что вы используете слишком мало молотого кофе. Если это один корзины, вы должны использовать около 9-10 г кофе эспрессо с доходностью около 18-20г. Однако, как я уже сказал, это не проблема, если добыча в порядке, и кофе хороший вкус.

+328
ashlee 3 февр. 2011 г., 12:27:42

Моя новая работа и я покупаю свой кофе впервые в моей профессиональной карьере. Я поражен количеством кофе я потребляю. Я завариваю на моем столе с помощью аэропресс. Кто-нибудь пробовал использовать территорию более чем один раз? Любые советы, как я попробовать?

+315
flavorix 21 июн. 2016 г., 9:32:01

Контейнер моего капельная кофе-машина была с трещиной и подтекает. Я знаю, что супер клей является токсичным. Как можно ее восстановить?

+313
Piotr Boho 4 дек. 2016 г., 7:55:22

Это не исправить кофе, но вкус может быть не так плохо. Сделать обычный френч-пресс, но безумный сильное соотношение, как 1:10 1:7 или 1:5! Фильтр, затем налить в чашку, может полстакана и развести оставшейся горячей водой.

Это не поворот это хорошо, но сделает его немного более приемлемым, чем раньше.

+309
Tamaki 30 апр. 2015 г., 17:40:10

Кофе готовится с некоторыми стандартные машины (например, бумага фильтрованная методов, таких как мокко, турецкая, или даже некоторые эспрессо машины) что-то на поверхности. Похоже, масло из бобов.

Фильтр на основе методов заваривания как капельно или аэропресс не в результате этого масляная пленка на поверхности, по моим наблюдениям. Фильтр является, вероятно, причиной, так как он может заблокировать масла и просто дайте воды пройти через.

Это масло, если подтвердится, что содержит большинство вкусоароматические соединения, поэтому, я думаю, мы хотим сохранить ее. С другой стороны, это эстетически приятнее иметь чистую поверхность для кофейного напитка, т. е. действовать таким образом, что масло на основе время заваривания.

Я не уверен, что существует компромисс здесь, как "чистые" поверхности кофе очень хороший (если хорошо подготовиться), что означает, что вкус соединений получили вниз к напитку. Так что, возможно, поверхность масла, которые не участвуют на вкус. Любая информация на эту тему?

+297
Stefan Knecht 18 нояб. 2015 г., 8:25:03

Вероятно, кофемолка или варочной группы забиты. Вы, возможно, захотите, чтобы открыть машину и убрать заусенцы и варочную группу. Затем шлифуют более грубой и убедитесь, что не использовать маслянистые бобы.

+234
ian bartholomew 15 февр. 2012 г., 21:31:53

Я был бы против какой-либо форме ограничительных правил. По правде говоря, я не за него для Большинство препаратов так или иначе, я все для личной свободы. За исключением сигарет, где публичное использование продукта напрямую и негативно влияет на окружающих.

Однако, я не вижу никакого вреда для предупреждения маркировки. Все, что пропагандирует знания среди потребителей является положительным, на мой взгляд.

Довод о том, что социальные беды другие наркотики (например, связанные имущественных преступлений и насилия) кажется непоследовательным. Преступление происходит с теми препаратами, именно потому, что они являются незаконными и ограничена, поэтому расходы могут надуть. Естественно, это сложнее и есть разница в степени с пристрастием рассмотреть. Я просто обращаю внимание на необходимость быть осторожными в принятии параллели с незаконным оборотом наркотиков.

+223
Java Ronin 27 мар. 2012 г., 18:25:24

Я, как правило, стремятся закончить погружаясь в 2:30, с использованием мелкого помола и температуре 200F воды. Но я всегда экспериментировать, когда дело доходит до аэропресс, и, вероятно, будет иметь другой ответ в месяц.

Я нашел это полезно, когда я впервые начал с аэропресс, чтобы попробовать некоторые из рецептов из мировой чемпионат по Аэропрессу.

+207
Mord Dred 19 янв. 2017 г., 15:53:51

Привет у меня есть некоторые проблемы при попытке получить идеальный эспрессо

Проблема: Поэтому, когда кофе начинает литься, давление не достаточно высокое, а цвет темный. Она занимает около 3-5 секунд, чтобы достичь правильное давление и правильный цвет.

Так что я могу сделать, чтобы получить правильное давление, когда кофе начинает выливаться?

В equitment я использую это:

Машина: мудрец бариста экспресс

Гриндер: Mahlkönig Vario с болгаркой (сейчас размер помола я использую это 3.д)

Дата обжарки зерен: 19/06.

Я использую около 16г помола кофе.

Я набивания около 15кг

Время экстракции составляет около 22.4 второй от я нажмите кнопку 'двойной выстрел'.

Что я пробовал:

Если я попытаюсь использовать более мелкий помол давление будет слишком высокой, но все же использовать около 3-5 подряд, чтобы достичь эспрессо диапазона.

Если я пытаюсь использовать крупный помол, давление никогда не достигнет эспрессо диапазона.

+182
Mrp3ngu1n 3 февр. 2019 г., 8:30:24

Вам действительно просто нужно опорожните поддон для слива воды чаще. Слизь водорослей и бактерий, живущих и размножающихся в питательной и теплой лоток воды.

Это звучит, как вы интерпретируете большой поддон как обоснование, чтобы только очистить его, когда он получает полный — это не так. Лоток огромный, и это, наверное, для промышленного применения (например, кафе), которые могли бы производить литров сточных вод в день (слишком мало времени для слизь в виде.

Если вам нужна мотивация, чтобы чистить лоток почаще, думайте о всех гадостях, что всего лишь в нескольких сантиметрах от кофе, который ты делаешь. Думаю, что все неприятные плесени и слизи споры, плавающие вокруг в воздухе и посадка в свежесваренными напитками.

Держу пари, ты споласкиваешь каждые пару дней и мыть ее раз в неделю.

+177
Tyler McRobert 28 янв. 2011 г., 1:59:19

Вы должны быть в состоянии найти сам жареный ячмень в продуктовый магазин, часто продается для заваривания, как чай (отвара). Его часто называют mugicha (японский) или других имен. Когда приготовил чай, иногда продается смешанный с, например, зеленым чаем, так что не забудьте проверить этикетку. В качестве альтернативы домашнему пивоварению выход, вероятно, есть жареные, соложеного ячменя доступен. Это будет даже слаще и maltier до сих пор.

Amazon также продает жареный ячмень для чая в пакетиках. Я уверен, что это будет немного по-другому, когда варится как эспрессо, но может быть достаточно простым и удобным в пакетиках. Мне нравится вкус чая-как настой, как и поджаренного солода.

Я думаю, что ваша идея заварить в МОКа горшок-это хорошо, но вы будете иметь, чтобы найти вдалбливать, что хорошо работает: я подозреваю, помол немного грубее, чем вы обычно используете для МОКа будет хорошим местом для начала. Я не думаю, что вам нужно беспокоиться о повреждении оборудования, но я не пробовал это (пока!). В следующий раз я могу получить мои руки на некоторых mugicha я думаю!

+169
user1881 20 дек. 2015 г., 2:26:30

Вы пробовали "еле жужжал"? Это эспрессо и лаванда тертым сыром из Улейа сыр в штате Юта.

+137
roy van hal 27 янв. 2018 г., 20:25:09

Это действительно зависит от размера, происхождения зернах, жареный метод и другие факторы.

Чтобы получить некоторую общую идею, вот полная таблица по данным Википедии:

Caffeine Content in Select Food and Drugs

А вот полный список по данным Центра науки в общественных интересах:

caffeine content by Center for Science in the Public Interest

+131
yulya5 22 февр. 2017 г., 21:10:35

Есть какая-то площадь в нашем доме, в настоящее время используется только ночью, а сестра-в-законе: для нее бар. Я бы хотел узнать больше о кофе в руках-на порядок, в то время как компенсации расходов несколько, продавая его по чашке. Моя сестра-в-законе будет в конечном итоге на пенсию, так что есть некоторая вероятность превращения космоса в небольшое кафе. Моя собственная цель, чтобы узнать больше о хороший кофе с глазу на импортеров и почты-заказ клиента в долгосрочной перспективе, насколько это возможно в растениеводстве-в-типа чашки.

Учитывая мои цели, и моя отправная точка, что бы быть самый простой путь? Т. е., какое оборудование и купажей надо учитывать во-первых, какие навыки освоить, и т. д. Я никогда не работал в качестве бариста. У меня есть большое уважение как комплекс бизнес можно, даже если это кажется простым, и у меня есть другие дела и обязанности, так что я хотел бы подойти к этой проблеме запуска, как постепенно и экспериментально, как это возможно.

+87
SURF4 25 февр. 2018 г., 12:06:34

Мой отец купил несколько дней назад кокосового молока. Так, мне вот интересно: как кокосовое молоко изменит вкус кофе?

Есть вариант кофе, который на вкус удивительный с ним?

+78
dannymorty 9 февр. 2013 г., 12:38:09

Для физической зависимости, вы можете уменьшить количество кофе вы выпиваете за день. Когда Вы дойдете до полстакана в день, абстинентный синдром минимален.

Даже выход холодной индейки может быть сделано. Я сделал его, и я была как зомби с головной болью в течение двух дней, и тогда я был в порядке.

Большая проблема-это психологическая зависимость. Вы должны быть очень мотивированы, чтобы преодолеть его.

При попытке забеременеть и всю беременность с дочкой у меня не было даже глоток кофе, - но после того как я перестала кормить грудью ее, я снова начал пить кофе.

Я просто люблю запах кофе, радость пить, ... я могу бросить в любое время. Я просто не хочу.

Обновление: Да, я думаю, что это можно преодолеть психологическую зависимость с кофе без кофеина.

Другое дело: если вам нужен кофеин, чтобы помочь вам функцию, это не просто избавление от зависимости, но и развивающихся пару привычек, которые снизят потребность в кофеин:

  1. регулярно
  2. пить достаточное количество воды
  3. поддержание хорошей гигиены сна:
    • получить 8 часов сна каждую ночь (или сумма вам нужна, если вы определите, что вам нужно больше или меньше)
    • пойти на ставку в то же время каждую ночь
    • просыпаться в то же время каждое утро
+15
Andrew Norman 14 дек. 2015 г., 22:58:26

Показать вопросы с тегом