Вопросы с тегом 'bean-varieties'

Эйнон Тюдор, добро пожаловать на сайт! Как я вижу, молока и пены плюс эспрессо *может* быть капучино - или что-то другое, в зависимости от соотношения. К сожалению, я не вижу четкого ответа на исходный вопрос з ...
39

Что дает "забегаловке" кофе своеобразный вкус?

По крайней мере, в США (и вероятно в других местах), поздние ужины популярное место, чтобы получить дешевые чашку Джо. По моему опыту, закусочная кофе имеет вкус, который обычно не найти в других местах (большинство людей называют это "плохо", но это не то, что этот вопрос-о). Мне интересно, что вызывает этот вкус, и как они все вам подобные дегустации кофе? Я предполагаю, что процесс заваривания был что то с этим делать (те крупные коммерческие капельного Пивоваров которых они все, кажется, используют), но я был в других местах, ...
22 мар. 2010 г., 12:43:15
28

Аэропресс: как подчеркнуты карамельным вкусом и снижения кислотности фасоль (Бурунди)?

Я недавно купил полную-город жареных Бурунди Gaharo Профиль вкуса: Сильный карамели, тропических фруктов, сочный аромат, умеренное тело, большая баланс сладости и кислотности и горечи. Здесь представлены заваривать советы он пришел с: С помощью сифона горшок рекомендуется акцент карамельный особенностью этой фасоли. Средний Земляной соотношении 1:15 зерен/воды. Высокая температура воды рекомендуется, только немного ниже, чем кипятить. Я вместо того, чтобы использовать аэропресс. Как я могу изменить мой процесс приготовления, Чтобы ...
20 февр. 2010 г., 16:54:25
23

Которые производят больше крема Арабика или Робуста?

Какие бобы производить больше крема Арабика или Робуста ? Это то же самое для эспрессо и турецкий ? Спасибо ...
14 мая 2014 г., 14:55:04
39

Ли кофе повлиять на людей всех рас одинаково?

Я твердо полагаю, что если взгляды людей во всем мире могут меняться, то есть также метаболические системы должны отличаться и интересно, если существуют заметные различия, как кофеин влияет на людей из разных культур. Я пыталась искать его в Интернете, однако я не нашел много, так что я предполагаю, что нет особой разницы. Но наверняка найдутся люди, которые знают гораздо больше меня в этой области. Поэтому я был очень рад за любые конструктивные комментарии. ...
22 авг. 2011 г., 0:07:27
32

Проще пену на жирном молоке?

Лучше использовать весь (полножирной) или полу/сухое обезжиренное молоко для капучино, или это делает никакой разницы (кроме вкуса)? Один тип молока будет проще пену? ...
23 июл. 2018 г., 17:28:10
30

Утечка в основание МОКа горшок

У меня современная плита Биалетти МОКа горшок. Он был использован на индукционная плита. Он разработал утечка на стороне базы Как это происходит? Это может быть капитальный ремонт? ...
9 апр. 2017 г., 4:39:00
33

Апскейлинг установки холодного типа капельного

Просто интересно, если кто здесь имеет улучшенные настройки холодного типа капельного доходности 30-ти литров Стремясь к пропорции 1:7.5 кофе и воды План был сделать типа рециркулирующей системы, которая бы как смесь холодной заварить и капать или сделать это в один проход система с форсункой Кто пробовал рециркулирующей системы ? Хотел знать, прежде чем я потенциально отходов 4 кг стоимостью фасоли ...
8 сент. 2014 г., 14:25:09
27

Вариантов кофе для тех, у кого слабый желудок?

Мой желудок не принимает кофе, пожалуйста, почему, но мне нравится вкус и запах. Есть любые типы кофе для тех, у кого похожие проблемы? ...
27 мар. 2017 г., 12:47:20
28

Как быстро молотый кофе черствеет?

На этом сайте я нашел вот это утверждение: На самом деле великие баристы только смолоть кофе для эспрессо прямо перед их использованием. 30 секунд после того, как они были смолоты бобы уже слишком черствый для хорошего эспрессо. Я глубоко скептически. Есть ли способ проверить, оценить или иначе обосновать это утверждение, или это суеверие? ...
9 апр. 2017 г., 17:12:07